按捺不住

金門美食篇-版主精選來金不可錯過的特色好味    (2014.12初版，2020.03修改)

許多朋友來金旅遊，面對眾多美食，常有不知如何選擇的問題。版主累積自身經驗，精選具有在地特色的美食，或使用在地特產食材、或具有在地特色做法，供旅友們參考~(點擊店家綠字可連結至相關文章)

  金門戰地美食          軍管年代，因之蓬勃流行的阿兵哥美食，因時空因素造就的美食~

炒泡麵   店家 鴻美炒泡麵、宏達炒泡麵  (點擊文字連結)

炒滷味  阿兵哥下酒菜首選  店家  山西拌麵  宏達小吃  鴻美小吃 (點擊文字連結)  

蛋香(香蛋)、蛋狗  阿兵哥帶著走的點心，也可以吃飽  店家  合泉商店  南塘石果軒  (點擊文字連結) 

拌麵  各家做法不盡相同  店家  山西拌麵  榕榕園拌麵  福記拌麵  (點擊文字連結)

  金門傳統美食            在地食材代代相傳的美食

蚵乾飯  店家  食味鮮海鮮館  黃厝三層樓  (點擊文字連結)

蚵嗲  店家  蚵嗲之家 、老房子蚵嗲、憶兒時蚵嗲(點擊文字連結)

鹹粥   店家  標記小吃  (點擊文字連結)

石蚵麵線  店家  王阿婆麵線  金道地小吃 石蚵之家 (點擊文字連結)

肉羹麵  店家  福記小吃  標記小吃  吉祥小吃(點擊文字連結)

芋頭排骨、豬腳  店家  成功鍋貼  陽明菜館  (點擊文字連結)

寸棗酥   店家  怡馨糕餅店   (點擊文字連結) 長合糕餅店

桶餅   店家 合成糕餅店(點擊文字連結)  金瑞成

牛軛餅   店家  怡馨糕餅店  (點擊文字連結)  長合糕餅店

金門蛋捲  店家  金門蛋捲 (點擊文字連結) 

金門鹹粿炸  店家  永寬小吃店  (點擊文字連結)

  金門創意美食          

水果餐  店家  湶民水果餐  (點擊文字連結)

芋頭餐  店家  黃厝三層樓  (點擊文字連結)

酒釀蛋  店家  葉氏酒釀蛋  (點擊文字連結)

  金門在地味          

牛肉麵  使用金門餵養酒糟的牛肉  店家  老爹牛肉麵  張記牛肉麵  喜相逢刀削麵  良金牧場(點擊文字連結)

炒颱風螺  店家  記德海產 (點擊文字連結) 大廟口

炒沙蟲  店家  記德海產  阿芬海產店 (點擊文字連結) 

金門嗆蟹  店家  記德海產  食味鮮海鮮餐廳  (點擊文字連結)

金門燒餅   店家  閩式燒餅  (點擊文字連結)  、金一燒餅

金門油條   店家沙美老街油條    (點擊文字連結)、和記油條 

廣東粥(雜糜)  店家  遠來興小吃店 (點擊文字連結) 、科記小吃

紅標金門高粱(飲酒過量有害健康)  金門地區專售58度紅標高粱酒 

  聲明        

上文美食內容係版主依個人經驗，推薦來金旅遊必嘗的美食項目，文中標示之店家，係版主部落格曾撰寫文章介紹的店家。上述美食介紹皆版主自費體驗後心得，期供旅友們參考。

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